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lo staff di Vicenzainviaggio.it
Cinque serate tutte a base dei succulenti bisi de Pozzolo, uno dei tanti piccoli tesori gastronomici dell’Area Berica. A proporle, a partire dal prossimo 4 maggio, sono altrettanti ristoranti del paese di Villaga (e delle sue frazioni tra le quali, appunto, Pozzolo) in una rassegna organizzata dall’Amministrazione Comunale e dal mandamento Confcommercio, in collaborazione con la...
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La primavera porta in tavola il tarassaco, o per chiamarlo come si usa nel vicentino, il pissacàn, erba spontanea molto apprezzata in cucina, sia per le sue doti salutistiche, sia, soprattutto, per il suo particolare sapore e la capacità di coniugarsi con tanti altri ingredienti in ricette della tradizione o assolutamente innovative. Proprio in...
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Il via ufficiale lo hanno dato i ristoratori di Bassano del Grappa, presentando la loro rassegna “Asparagi & Vespaiolo” che coinvolge 23 locali situati soprattutto nel territorio di produzione del pregiato turione. Ma l’Asparago di Bassano è protagonista anche nei menu di decine di trattorie e ristoranti di tutta la provincia, non solo del...
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Appuntamento venerdì 30 marzo alle 20,30 allo Schio Hotel con Arrigo Cipriani, imprenditore alberghiero di livello internazionale, che parla del suo ultimo libro Prigioniero di una stanza a Venezia (L’Harry’s Bar in sestiere S. Marco) intervistato dal caporedattore del Giornale di Vicenza Antonio Di Lorenzo, giornalista, scrittore e gastronomo. La serata (€ 25 per persona con omaggio libro...
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Il Gruppo Pedon di Molvena - leader europeo nella lavorazione e confezionamento di lenticchie, fagioli, ceci, soia, fave e piselli da agricoltura tradizionale e biologica - è stato il protagonista della cena di chiusura della rassegna enogastronomica rinascimentale “A tavola con Merlin Cocai” al Castello Superiore di Marostica. La lenticchia ha fatto da padrona con la degustazione di...
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Venerdì 2 marzo alle 20 è programmata una serata in onore e in memoria di Virgilio Scapin, scrittore e gourmet. Il tema è “I Magnasoete”, titolo di un suo libro. Parteciperanno alcuni protagonisti dei racconti, in primis Firmino (con Scapin nella foto) e Pina. La serata sarà condotta dal giornalista Antonio Di Lorenzo con l’intervento del critico...
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Il ristorante St. Hubertus dell’Hotel Europa Residence – in collaborazione con prestigiose cantine - ha organizzato due serate per valorizzare vini e prodotti del Vicentino e dell’Alto Adige. La prima serata ha avuto come tema: “Alto Adige: la Cantina Kettmeir incontra l’Altipiano di Asiago”. La seconda serata – in collaborazione con l’azienda agricola Bellaguardia di Montecchio...
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San Valentino, la festa degli innamorati, rappresenta da sempre l’occasione migliore per ricercare la giusta atmosfera per una serata speciale. La scelta di un ottimo ristorante, con piatti preparati appositamente dallo chef, diventa poi il momento giusto per coniugare gusto e passione. E proprio per celebrare questo connubio, l’Associazione Provinciale Ristoratori-Confcommercio ha messo on...
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